Corso di Formazione HACCP: Principi e Applicazioni per la Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione sull'HACCP offre una panoramica approfondita sui principi e le applicazioni per garantire la sicurezza alimentare. Gli partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla produzione, manipolazione e distribuzione degli alimenti, nonché a pianificare e implementare efficaci misure preventive. Durante il corso verranno illustrate le procedure di monitoraggio, verifica e registrazione necessarie per assicurare il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare. I partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per gestire in modo responsabile la sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva, contribuendo così a proteggere la salute dei consumatori.