Corso HACCP per addetti alla vendita di alimenti sfusi

Il corso HACCP per addetti alla vendita di alimenti sfusi fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari, rispettando le normative igienico-sanitarie. Durante il corso verranno approfonditi i concetti base dell'HACCP, le buone pratiche di lavorazione e conservazione degli alimenti, la gestione dei rifiuti e la pulizia degli ambienti di lavoro. I partecipanti impareranno a riconoscere i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e ad adottare misure preventive efficaci. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con esercitazioni sul campo per mettere in pratica quanto appreso. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini della normativa vigente.